実家に早押し勢が集まっていたので肉をあれするなどしました。 豚肩ロースと生ラムショルダーです。2.5㌔と1.8㌔です。 上のはあらかじめ低温しておき、豚トロブロックを後でハナマサで見つけたので1.5㌔買いました。 ラムは万人向けかっつうとわからないの…
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