2012-08-01から1ヶ月間の記事一覧

はい

牛タンを1本貰いました。解凍して流水で血抜きをしておきます。タンは皮をむく必要があります。とはいえ動画など見てもいまいちよくわかんないので、探りながらはずしていきます。もっとこう肉と皮とはっきりスルスル剥けるのかっつうと全然そうでもなくて…