はい

【あらすじ】

・だるい

・金ねえなー

・あ、おひねりもらった

・光熱費に呑み込まれるのもつまらんなー

・そうだバブル肉食おう

という感じです。

このくらいの厚さなら普通に焼くのも難しくないですが、だるいので湯をぶっかけます。

霜降りは水に浮きます。

横

処理後

つーか霜降りブロックって部位具体的にどこだよって感じですね。

こっちは肩のどこからしいです。

焼き色をつけます。

こんな。

断面はなかなかそそるものがあります。

醤油つけて食います。

肩は歯ごたえがあるので適当にカットしました。

やってることがいつものあれなのであまり書くことがなく、肩は肉質がなめらかでうまかったです。ローストビーフにしたら良さそう。霜降りはハードだったので半分残して冷蔵庫に入れました。スーパーの霜降りなんかうまくねえよというのが僕の座右の銘なので久々に検証しましたが、やっぱ味ないよなーという感じです。というかこのブロックはこうやって食うもんじゃねえだろというのは明らかなので、調理をした僕がおおむね悪いのではというのもあります。とりあえず実績解除したので胸のつかえは取れました。我々にはもっと仲良くなれる肉たちが待っています。

隠しておいた残りを速攻でうちの人に発見されたので「怪しい人から貰った」ということにして薄く切って食べていただきました。